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甘油小常识：甘油又名丙三醇，是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中，惠州天然甘油厂家直销。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量，所以可以增加高热环境下人体的运动能力。围绕甘油的一些问题是碳水化合物的替身或是一种特殊的脂肪。是否是一种营养成分，惠州天然甘油厂家直销，惠州天然甘油厂家直销。当摄入大量含有甘油的食品时，是否需要减少其他碳水化合物或脂肪的摄入。甘油 （化学物品）化学名称为丙三醇。惠州天然甘油厂家直销

甘油的性质与稳定性：无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。 与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类、长链脂肪醇。可燃，遇二氧化铬、氯酸钾等强氧化剂能引起燃烧和炸裂。也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。对金属无腐蚀性，作溶剂使用时可被氧化成丙烯醛。无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻醉作用。惠州天然甘油厂家直销皮肤已经破损，不宜再搽甘油，以免刺激皮肤。

甘油的贮存方法：贮存于清洁干燥处，应注意密封贮存。注意防潮，防水，防热，严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存。采用铝桶或镀锌铁桶包装或用酚醛树脂衬里的贮槽贮存。贮运中要防潮、防热、防水。禁止将甘油与强氧化剂（如硝酸、高锰酸钾等）放在一起。按一般易燃化学品规定贮运。高浓度甘油在低温下由于黏度高很难泵送。推荐在40-50℃泵送甘油，低温使得泵送困难，但高温会影响色泽。如果用加热盘管或少量蒸汽加热，需使用低压蒸汽，这对于防止甘油过热并导致产品分解是非常重要的。

甘油的日用：果酒行业的应用用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%。肉干、香肠、腊肉行业的运用：腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5% 。甘油用白醋稀释后有润肤保湿功效。

甘油的副作用：在甘油代谢后，糖尿病患者还可能出现以及糖尿。高渗性非酮症昏迷比较少见，但死亡病例也有报告。静脉给予甘油可引起溶血、血红蛋白尿以及急性肾功能衰竭。局部或直肠给药，可产生一定刺激。角膜应用甘油前，可用局部麻醉减少发生疼痛反应的可能性。甘油能使皮肤保持湿润，但纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，结果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。人们很早以前就用硝酸、硫酸的混合液处理甘油，用来医治心脏病。惠州天然甘油厂家直销

甘油的保水作用，它可以增加血容量，以致引起头晕、恶心等症状。惠州天然甘油厂家直销

甘油：色谱条件与系统适用性试验用氰丙基苯基二甲基聚硅氧烷为固定液（或极性相近的固定液）的毛细管柱为色谱柱（30m×0.53mm×3μm）程序升温，于100℃维持4分钟，以50℃每分钟升温至120℃，维持10分钟，再以50℃每分钟升温至220℃，维持6分钟；氢火焰离子化检测器，检测器温度为250℃；进样口温度为200℃；载气为氮气，流速为每分钟4.5ml，分流比为10：1。对照品溶液重复进样所得二甘醇和乙二醇峰面积与内标峰面积比值的相对标准偏差均不得大于5%，系统适用性溶液中各成分峰间的分离度应符合要求。惠州天然甘油厂家直销

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