冷库的分类:
1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库 )
2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)
4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分,冷库可分为:
高温库:库温在+5℃~-5℃左右,主要用来储藏果蔬,云南种子冷库报价、蛋类、药材等,云南种子冷库报价。
库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右,云南种子冷库报价。
中温库:库温在-10℃~-18℃左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库:库温在-23℃~-30℃左右,又称冻结库、冷冻冷库,通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。
**温库:库温小于-30℃,用于速冻及工业试验,医药等特殊用途。 昆明冷库哪家安装公司好?云南种子冷库报价
冷库在生产运行中,库内热负荷受室外空气温度变化、食品进库以及冷加工中食品热焓变化的影响而不断波动,要克服热负荷的波动,满足食品冷藏过程中的工艺要求,就要使制冷装置的制冷量和库内的耗冷量不断趋于或达到平衡。要达到这一要求,就必须进行及时、准确的调节。而制冷系统是一个严密的封闭系统,制冷系统的运行情况是通过温度、湿度、压力、压差、液位等参数来反映的,如果靠人工直观地检测温度计、压力表、液位计和显示仪表等,然后再进行人工调节,那么操作技术很熟练的工人才能进行这项工作,而且不一定能保证及时、准确地进行调节。如果采用自动调节,无论贮藏时间的长短或外界条件的变化,不用人工参与,均能自动调节制冷工况,从而简化了管理,保证了贮藏食品的质量,也保证了制冷装置运行的可靠性、安全性和经济性。因此,冷库实现自动调节和自动控制是制冷装置自动化的任务。云南种子冷库报价昆明冷库厂家哪家比较好?
保鲜冷库货物储存管理方法:
1.保鲜冷库的温度一般应控制在10℃至-10℃,将其设计在冷冻库的隔壁,可以节省能源。由于保鲜冷库的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,控制微生物的生长只能在一定的时间内有效,所以要特别注意贮存时间的控制。
2. 控制进入冷库的人员数量,尽量减少开启保鲜冷库的次数,以节省能源,防止冷藏设备内温度变化过大。由专人定期盘点库存情况,报告管理人员。
3.冷库温度每天必须定时检查。如果库内温度过低或过高都应调整,在制冷管外结冰达0.5厘米时,应考虑进行解冻,保证制冷系统发挥正常功能。
4.货物进冷库之前应仔细检查,不应将已经变质或弄脏的货物送入冷库中。不得存入其他杂物;员工私人物品一律不得存入其内。
5.冷库内贮藏的货物必须有序堆放,货物与货物之间应有足够的空隙,货物不能直接堆放在地面或紧靠墙壁,以使空气良好循环,保证冷空气自始至终都包裹在每一种货物的四周。
冷库是目前很多产品低温保存的主要设备,而冷库厂家也会根据各类不同产品的存放要求和标准,制定符合要求的冷库。受欢迎的冷库厂家根据不同的要求,在规格、材料等方面可以进行独此一家定制,所以冷库在设计的时候是从哪几方面考虑的?
1.容积规格的设计
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的更高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来,深受顾客喜爱的冷库是确定冷库容量之后,才确定冷库的长度与高度的;
2.保温材料的设计
保温材料的选择和设计对于冷库而言是重中之重,这直接影响了冷库后续的使用成本,但是过高的建造成本会给前期预算带来很高的预期,冷库设计公司会根据业主的建造目的,选择一款性价比适中,既有良好的保温隔热材料,性价比又比较出色的冷库建造材料,现代化的冷库建设一般选择构建化建造模式,提前建造好的模组到达施工现场可以像是积木一样快速的在施工现场搭建起来。
3.冷却系统的设计
冷库冷却系统的和中心主要冷库压缩机与蒸发器的搭配使用,通常来说,设计经验丰富的冷库设计公司会根据业主的需要及未来业务的预期,搭配使用。 哪家冷库安装厂比较好?
冷库是通过制冷设备降低库内温度,提高水果如:苹果,香蕉,菠萝,橘子,火龙果,猕猴桃等的保鲜时间,让生活在城市以及农村的人们随时随刻都能吃到新鲜,有营养的水果。
冷库存储水果的优势:
一:延长水果和蔬菜的保存期。一般来说,普通的水果储存方法只能短期储存水果,通常在冰箱里只有21天的保质期,而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售,这样水果商家可以获得更高的利润。
二:预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中可以极大可能减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商人的利益。
三:确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中,以满足消费者的需要。 哪家冷库安装厂家好?云南**温冷库
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夏季,冷库的使用使用更为普遍,在日常的冷库使用中,您注意冷库设备的保养了没?基本上冷库从建好后就开始投入使用,持续的作业必然会导致设备的老化。所以,在日常的冷库使用中对冷库设备的保养工作要做好。冷库设备的保养不仅可以有效的延长相关设备的使用寿命、降低冷库的运行能耗,还可以有效的避免冷库使用中出现突发故障。
1、冷库电源供给问题,电源是冷库作业的主要动力来源,定期对电源设备进行检查是必须的。
2、冷库内的或者设备的温度和温差等参数是否稳定,是否符合规定的参数。
3、冷凝器的保养。制冷机组中的冷凝器极容易被沾污,这些极容易污染的设备要着重的定期的进行清洗工作。保持冷凝器的洁净才更利于保持设备良好的传热、散热以及制冷效果。
4、定期对冷库内经常移动或开关的设备进行润滑工作。
5、定期对制冷机组进行检查和保养。 云南种子冷库报价
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